Para este día se establecieron varios puntos de venta del tradicional alimento en el marco del 49° Festival Folclórico Colombiano.
El pasado sábado 24 de junio en el marco de la celebración de la fiesta de San Juan se celebró de manera conjunta el popularmente conocido Día del Tamal Tolimense. En el marco de estas celebraciones ibaguereños y turistas que visitan la Capital Musical deleitaron su paladar con el consumo de más de 70 mil unidades de este alimento típico de nuestra región.
Es de resaltar que setenta empresarios tamaleros estuvieron presentes en los distintos puntos dispuestos por la alcaldía de Ibagué como lo fueron: Complejo Cultural Panóptico, la plazoleta Darío Echandía, el Centro Comercial La Estación y las plazas de mercado para vender el plato predilecto de los ibaguereños, esto recordemos tras una convocatoria abierta realizada por la Administración de “Ibagué vibra”.
Cabe recordar que, con el fin de garantizar la salubridad en la comercialización de los tamales, la Secretaría de Salud de Ibagué previamente había realizado una visita de inspección y vigilancia a las empresas que se inscribieron para realizar la venta de tamales, las cuales demostraron estar listas y con todas las condiciones adecuadas para la preparación y comercialización del producto.
